Hay veces que no podemos salir a desayunar fuera por los motivos que sea, pero nos apetecería montar en casa un desayuno original y “cool”. Pues una sugerencia, este té negro , Hot Cinnamon Sunset, de Harney & Sons.
Es un té negro chino, que lleva canela, piel de naranja y clavo, todo ello mezclado consigue un sabor espectacular para los amantes de esta bebida. Se vende en las tiendas Vips y vale 7,95 €.

 Los niños aprenden por imitación. Si ven que en la mesa hay fruta y verdura a diario, y que los padres disfrutan comiéndolas, antes o después terminarán sintiendo interés por ellas.

Cuando el niño es pequeño, hay que cortar las verduras en trocitos, para evitar que se atragante. Además, debemos estar a su lado mientras come. Mira una receta muy curiosa:

Ingredientes : Una hoja de lechuga romana, 1/4 de manzana roja, una cucharada de granos de maíz, una zanahoria muy pequeña, 1/4 de aguacate maduro, 1/2 yogur, unas gotas de zumo de limón, una cucharadita de aceite de oliva

Este artículo que os dejo de Elmundo.es habla de las grasas que contienen algunos productos como los snacks, en cuyas etiquetas pone simplemente “grasa vegetal” y nos suena como si nos estuviéramos tomando una bolsa de lechuga… pues no! significa, normalmente, que lleva grasas “de las malas” pero como la legislación no exige ponerlo en la etiqueta, se queda así con el genérico y no nos damos cuenta de lo que estamos tomando (las grasas trans, las malas!).

Así, los expertos señalan que el aceite de oliva sí es saludable, pero no los otros aceites (de coco y palma), aunque tengan un origen vegetal. Os dejo el enlace. Y por cierto, papá, ánimo con la dieta! las patatas fritas no están tan buenas…jaaaa  Cuidado con el aceite de las patatas de bolsa | elmundo.es salud.

Ahora que estoy en casa, me estoy aficionando a los programas matinales en los que tratan temas de salud, nutrición, etc. Ya he visto varias veces que hablan del Omega 3 famoso, que no sabía muy bien para qué servía, pero que es beneficioso para muchas cosas…pues bien, además de prevenir enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio, trombosis, arritmias, etc., también actua favorablemente en otros procesos inflamatorios como colitis ulcerosa, o procesos asmáticos, artrosis, e incluso psoriasis y eczemas. En fin, que a partir de ahora compraré alimentos ricos en Omega-3.
Pero además, si no puedes tomar estos alimentos como son los pescados como el salmón o el atún, o la leche enriquecida, o los huevos enriquecidos también, existen en el mercado cápsulas con concentrado de Omega 3. Concretamente yo conozco estas, Omegatec-3, que se venden en farmacias, y dos cápsulas equivalen por ej a 1 ó 2 litros de leche “Omega-3″, o a 80 gr. de Atún…

omegatec-3.

No sé si habéis oído hablar de esta fruta, pero ahora está muy de moda. Todo el mundo la toma por sus propiedades antioxidantes, anticancerígenas, etc.

La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una fruta desecada de un color rojo intenso, parecida a una pasa y con un sabor entre arándano y cereza. Crece en arbustos en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.

Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad han llamado la atención de diversos Lee el resto de esta entrada »