Fuente:webos fritos

Otra vez os recomiendo una receta de esta web, webos-fritos, porque me encanta. Esta vez es una coca, pero no las saladas con verduras, como las mallorquinas, no, esta coca es dulce.
Su autora dice que le recuerda un poco a una magdalena grande y esponjosa, coronada con el azúcar hecho costra…

Las cantidades de los ingredientes son muy grandes, pero ella recomienda hacerla así, porque con la mitad de cantidad sale rica, pero, cree que no igual Por eso esta coca es ideal para llevar a la oficina, para una merienda con mucho personal, o para esa reunión familiar donde necesitemos un bizcocho XL…

webos-fritos .