Hasta ahora sabíamos que la vitamina D era importante para la absorción del calcio y del fósforo. Pues bien, ahora se ha publicado un estudio en el que concluyen que además es “absolutamente imprescindible” para activar el sistema inmunitario y así protegernos de infecciones. Así que, ya sabéis, a comer sardinas, salmón, leche, huevos, aceite de hígado de bacalao, etc.

Os dejo el enlace del diario abc en donde lo he leído: La vitamina D, imprescindible para combatir las infecciones ABC.es.

 Los niños aprenden por imitación. Si ven que en la mesa hay fruta y verdura a diario, y que los padres disfrutan comiéndolas, antes o después terminarán sintiendo interés por ellas.

Cuando el niño es pequeño, hay que cortar las verduras en trocitos, para evitar que se atragante. Además, debemos estar a su lado mientras come. Mira una receta muy curiosa:

Ingredientes : Una hoja de lechuga romana, 1/4 de manzana roja, una cucharada de granos de maíz, una zanahoria muy pequeña, 1/4 de aguacate maduro, 1/2 yogur, unas gotas de zumo de limón, una cucharadita de aceite de oliva

Este artículo que os dejo de Elmundo.es habla de las grasas que contienen algunos productos como los snacks, en cuyas etiquetas pone simplemente “grasa vegetal” y nos suena como si nos estuviéramos tomando una bolsa de lechuga… pues no! significa, normalmente, que lleva grasas “de las malas” pero como la legislación no exige ponerlo en la etiqueta, se queda así con el genérico y no nos damos cuenta de lo que estamos tomando (las grasas trans, las malas!).

Así, los expertos señalan que el aceite de oliva sí es saludable, pero no los otros aceites (de coco y palma), aunque tengan un origen vegetal. Os dejo el enlace. Y por cierto, papá, ánimo con la dieta! las patatas fritas no están tan buenas…jaaaa  Cuidado con el aceite de las patatas de bolsa | elmundo.es salud.

Las comidas fuera de lo habitual y los excesos en el consumo de alimentos típicos, muy grasos, sumados a la ingesta de alcohol hace muy frecuente la incidencia de problemas digestivos. Sin embargo, como es algo puntual se les puede hacer frente con antiácidos naturales.

Fuente y mas: CONSUMER EROSKI.

En esta web de la ocu podemos ver si tomamos demasiada cafeína. Como depende de en qué forma la tomemos, de qué tipo de bebida y procedencia, con esta sencilla calculadora podremos ver si nos estamos pasando en su ingesta.  Nos dirá si el nivel es bajo, moderado o exagerado.
A mi me resulta especialmente útil para un periodo como el de la lactancia, o casos en los que no es recomendable la ingesta de cafeína. consumo de cafeína.