Os dejo la receta de esta fantástica ensalada de verano. Qué bien, esta es de las mías, de las fáciles y fresquitas.
Combina el dulce con el salado y esto la hace más apetecible aún. Y ya de sana, ni hablamos, para mi todo lo que se vea así de verde, cuando me lo estoy comiendo me siento, ya no sana, me siento hasta mejor persona, jaaaa  Bueno, como uno de mis propósitos para el nuevo curso que os contaba era el comer más sano y dedicar más tiempo ( o algo por lo menos) a la cocina, ahí va mi primera recetilla. Mía no, claro, es del blog “Mi dulce tentación”, que es una pasada.

Espero que os guste y ya me contaréis. Y por cierto, si ahora que lo pienso, ya he empezado a cumplir mis propósitos, el fin de semana pasado hice varias cosas para una celebración: tartaletas de cebolla caramelizada con queso de cabra, pates de sobrasada dulce, sardinas con queso, etc., salmorejo, y hasta unas croquetas! no se puede pedir más claro, para una novata… todo buenísimo, por primera vez no tuve que tirar nada a la basura (incluido sartén o utensilio que se pudiera quemar…)

Fuente: Mi dulce tentación: Ensalada de Guisantes y Manzana.

Y una vez más yo a por el chocolate y los dulces, qué le voy a hacer si es lo que más me gusta…
Esta vez el blog Mi Dulce Tentación nos deja la receta de este bizcocho de chocolate y vino tinto, atención, que debe tener calorías como para estar corriendo toda una tarde para quemarlo… Esto lo digo porque en la Wii, puedes ponerle que te diga cómo vas quemando algo que te hayas comido, tú le dices lo que te has comido, por ej. un trozo de tarta, y él te va contando las calorías según vas haciendo ejercicio y te va diciendo cuánto te queda por quemar… yo le puse hace unos meses un trozo de tarta, y aún sigo sin quemarlo…jaaaa, pero claro, porque apenas aguanto 10 minutos haciendo step o algo similar…

En fin, os dejo la receta, que no hay que pensar en las calorías cuando se toman estas cosas, sino en lo sano que es tomar algo casero, ¿o no?

“… Hoy os traigo un dulce sensacional, espectacular, delicioso y sorprendente; ya que está hecho con vino tinto. También pueden degustarlo lo más pequeños ya que en el horno se pierde todo el alcohol. Hace tiempo que lo preparo y es que desde que lo vi en …” Receta

Esto sí que es trabajarse una presentación! Me encanta este blog, webos-fritos porque su autora, además de presentarnos platos fáciles de hacer, los expone con una presentación inmejorable. Y además ella lo cuenta como si fuera la cosa más fácil del mundo… yo no sé si a mi me saldría algo tan apetecible como esto…

Hoy ese mismo blog del que os hablo inaugura una nueva sección llamada “Ideas” que tratará de orientar y ayudarnos a presentar los platos para que cuando tengamos invitados, o también a los de casa que queramos ganarnos sus elogios, podamos presentarles los platos sencillos pero de una manera espectacular o al menos llamativa y atractiva. Al parecer serán cosas sencillas que se podrán hacer sin necesidad de adquirir instrumentos extraños ni nada de eso.
En fin, os dejo con “ella”, es genial: Macetas de frutas de webos fritos.

Os presento otro de mis platos favoritos: el arroz negro con sepia y calamares. Según nuestra amiga de Webos-Fritos no tiene mucha dificultad y su buen sabor sólo depende del buen fumet que le pongamos y de lo tiernos que estén los calamares y la sepia que le acompañan.
En fin, a mi me gustaría que las cosas fueran así de fáciles, pero hoy desde aquí os cuento, con mucha vergüenza, que el otro día invitamos a unos amigos a comer a casa un arroz caldoso que a mi compañero de fatigas le sale fenomenal siempre, y qué casualidad, le salió fatal, vamos, tan claro como que nuestros invitados se dejaron la comida en el plato, jaaa, a mi me da la risa por no llorar, vaya tela, cómo nos puede pasar esto a nosotros otra vez? siempre que viene alguien, lo estropeamos por algún ingrediente imprevisto o algo similar… por no decir que a mi último mouse de limón se me olvidó echarle el limón, ¿qué os parece? una pena, pero hoy me río…jaaa, aquí os dejo el enlace con la receta. Que os salga bien! webosfritos:arroznegro