No sé si habéis oído hablar de esta fruta, pero ahora está muy de moda. Todo el mundo la toma por sus propiedades antioxidantes, anticancerígenas, etc.

La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una fruta desecada de un color rojo intenso, parecida a una pasa y con un sabor entre arándano y cereza. Crece en arbustos en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.

Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad han llamado la atención de diversos investigadores. Tras varios años de observación, los expertos concluirían que su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento se debe a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación, basada en la ingesta diaria de vegetales y de las Bayas de Goji que crecen en sus valles.
Las venden en El Corte Inglés y en tiendas de alimentación o frutos secos.

Más: Bayas del Goji.